EVENTS & VERANSTALTUNGEN

Schlauer Spruch: "Ich koche, also bin ich!"
Logisch. Wenn ich nicht wäre, könnt' ich auch nicht kochen. Wie auch immer, hier stehe ich demnächst hinter'm Herd:

GLAS & GABEL / WG Stromberg Zabergäu

7. + 8. Dezember 2018

Zum zweiten Mal findet in der Privatkellerei Storz in Cleebronn der GLAS & GABEL Event statt.
Es gibt ein weihnachtliches 4-Gang-Menü mit passender Weinbegleitung.
- Törtchen vom Norwegischen Lachs mit Avocado und Gurke
- Rote Beete Süppchen mit allerlei Rübchen
- Rosa gebratene Entenbrust mit gezupftem Rosenkohl und getrüffeltem Kartoffelpüree
- Schokolade und Apfel
Noch sind ein paar Plätze frei...

WEIN GENUSS KELLER / WG Stromberg Zabergäu

12 - 14. Oktober 2018

Auch dieses Jahr ist wieder Wein Genuss Keller in der WG Brackenheim angesagt. Herr von Ribbeck und ich werden für Euch vom 12. bis 14. Oktober dort kochen. Es gibt unter anderem einen Sauberbraten vom heimischen Rind mit geschmortem Lauch und hausgemachten Spätzle und andere Köstlichkeiten. Weitere Infos hier.

KOCHKURSE & CATERING

Klassischer oder individueller Kochkurs?
"Fleisch satt"-Männer-Ding?
Firmen-Happening?
Butter-bei-die-Fische?
Läuft!

Kochkurs - wie wo was?

Voll nach Plan oder eher planlos? Kein Problem. Wir besprechen zusammen das kulinarische Thema, finden einen für alle Teilnehmer passenden Termin und den Rest erledige ich. Wir kochen im Küchenstudio, einer Eventlocation, oder bei Ihnen zu Hause. Vielleicht auch mal ganz woanders?

Catering

Viele Gäste, nix zu Essen? Oder einfach mal keine Lust selbst zu Kochen? Ob Fingerfood, Ameuse-Geule-Menü, asiatisch-orientalisches Brett oder Toast Hawaii. Ich unterstütze Sie mit individuellem Catering nach Ihren Wünschen. Privat bei Ihnen zu Hause oder auf Ihrer Veranstaltung.

Noch Fragen oder einfach nur schnacken?

Schicken Sie mir eine Email, gerne mit Telefonnummer, dann ruf ich zurück ;)

FOTOS

Tipps vom Küchenmeister: "Augen auf beim Eierkauf!" und "Wer sich nicht wehrt, endet am Herd!"

VIDEO

Mein Bewerbungsvideo bei "The Taste 2016". Hmmmm... ob ich's abgeschickt hätte, wenn ich gewusst hätte, dass die mich nehmen? Man weiß es nicht...

Hier geht's übrigens zu meinem "SAT1/TheTaste"-Profil mit allen Videos und Rezepten der Show.

VITA

"Mit Füßen getreten - aus dem Leben einer Treppe."

BUDDIES & HOMIES

Handverlesen, auf Kutteln und Nieren geprüft und: für top befunden.